渡米してから行けてなかったラーメン屋。アメリカでラーメン食べようとすると、軽く$10を超えるしチップもいるっていうことで、なかなか行けずにいたラーメン屋。
最初のラーメンに選んだのは、シアトルで5店舗展開している、「kizuki(Kizuki Ramen & Izakaya)」。
外観はとても綺麗で清潔感あり。お昼時は行列できるほど。昼食時間を少しずらしたら並ばずに入れた。
内装もとても綺麗。従業員に日本人はいないようだった。
サイドメニューで頼んだ、たこ焼き。味は普通だったけど、シアトルでたこ焼きが食べれるのはとても嬉しかった。
柚子塩ラーメン($12)を注文。煮卵はとろける半熟。チャーシューも味が染みていて美味しい。ラーメンはゆずの香りがとても香ばしく、塩ラーメンにぴったりな少し固めの細麺で、抜群の美味しさだった。